Restaurante CUF TEJO
O Restaurante do Hospital CUF Tejo tem uma área de 750m2.
Conta com uma linha de self-service e uma linha de show cooking, com grelhados feitos na hora, massas e balcão de sushi, estando o seu serviço a cargo do Grupo Jerónimo Martins. Dispõe também de uma cafetaria e um balcão de apoio ao auditório do Hospital.
Os parâmetros que procurámos introduzir no espaço tinham como objetivo criar ambientes quer através da compartimentação das salas, com móveis com uma estrutura geométrica inspirada nos quadros do pintor Piet Mondrian, quer com a introdução de bancos corridos e diferentes configurações de mobiliário, mas mantendo a permeabilidade visual e grande escala da sala.
Outro dos parâmetros introduzidos passou por adicionar dois tetos em madeira, que trouxeram o tom quente da madeira ao interior do espaço, e uma forra na parede central, com um padrão reticulado, com painéis brancos e também espelhos, o que permitiu aumentar a sensação de espaço, devido aos reflexos criados, tendo estes também inspiração em Mondrian
Cliente: CUF Ano de Projecto: 2021 Fase: Construído
Tags: Restaurante, cuf, hospital, cuf tejo, pingo doce