Restaurante Sexy Meat

O Restaurante Sexy Meat localiza-se em Albufeira junto à Praça de Touros numa das novas zonas urbanas da Cidade.

A carne é o foco deste Restaurante, com cortes selecionados de carnes maturadas, oriundas de diferentes proveniências, como os estados unidos, argentina, uruguai, irlanda, entre outros, com os T-Bone, Chulleton, tomahawk e a carne wagyu a serem referências.

No interior podemos ver o processo de maturação nos frigorificos Dry-ager, e escolher a carne na vitrine que revisita o ambiente dos Talhos, experimentar o presunto cortado na máquina vermelha da Berkal, ou tomar uma bebida no Bar enquanto aguardamos uma mesa.

O tecto em ripado de madeira que marca o interior aquece o espaço que usufrui de uma boa relação com o exterior pelos seus grandes envidraçados. Contará neste segundo ano com uma esplanada coberta.

Cliente: Sexy Meat     Ano de Projecto: 2021     Fase: Construído